每年自3月中旬开始,大自然开始新一年的春生,古茶山吐出嫩绿的芽,我们又要做新一年的茶了。作为定位古法手工茶的品牌,我们比很多人付出的都要多,但为了品质,这一切都是值得的。
很多路只能徒步,因为古茶生长在深山密林
不少山林需要穿越,走的人少了也就没有了路
历尽辛劳才可见到古木,它远离人类生长才是安全的
古木之间也以成林,各种寄生植物共荣共生
深山可以收到鲜叶,只有鲜叶是最真实的山头口感
山里的古树鲜叶需要随时架锅杀青,无法带出山外
少量鲜叶杀青,可以炒得更均匀
山里的阳光,带着森林的芬芳,这里晒青的茶有果香
辛苦一天了,回到住所,就可以喝上一杯带着果韵花香的易武茶了